19 Ekim 2009 Pazartesi

TENCERE PİZZASI



Çok pratik bir pizza kahvaltı için ve acil birşeyler hazırlamak için ideal.Yapımı oldukça kolay ve tencerede pişmesiylede zaman kazandırıyor.Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler;

Hamuru için;

2 yumurta
2 türk kahvesi fincanı yoğurt
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
6 türk kahvesi fincanı un
1 türk kahvesi fincanı mısır unu

Üst malzeme;

sucuk
salam
kaşar
mısır
zeytin
mantar(isteğe bağlı çoğaltılabilir)

Sos için;
ketçap veya 1 yemek kaşığı sulandırılmış salça


Yapılışı;
Hamur malzemelerinin hepsini yoğurup cıvık bir hamur elde ediyoruz.Yağladığımız teflon tenceremize elimizle bastırarak yayıyoruz.Üzerine sulandırılmış salça veya ketçabımızı sıkıp yayıyoruz.Kestiğimiz üst malzemeleri sırayla dizip en üste kaşar ve mısırı ilave ediyoruz.En küçük ocakta kısık ateşte tenceremizin kapağını hiç açmadan 20-25 dk.pişiriyoruz.Üstteki kaşarlar eridikten sonra pişmiş demektir.Afiyetle...









4 yorum:

  1. ben kabartma tozu koymadan yapıyorumyumjrta ve yoğurt gerekli kıvamı sağlıyor
    nefis görünüyor sık sık yapıyorum artık:)

    YanıtlaSil
  2. ben bizzat yedim cok pratih ve cok hoas bi tadı var ellerine saglıkk...

    YanıtlaSil
  3. kahvaltı için yapılan herşeye bayılırım hemen deneyeceğim pazar günü inş...
    teşekkürler

    YanıtlaSil