Malzemeler;
3 yumurta sarısı
1 yumurta akı
250 gr. margarin veya tereyağ
2 çorba kaşığı yoğurt(silme)
6 çorba kaşığı pudra şekeri
kabartma tozu
vanilya
1,5 çorba kaşığı kakao
Yapılışı;
*Yoğurma kabına eritip soğuttuğumuz margarini,yumurta sarılarını,yoğurdu,pudra şekerini ve vanilyayı alıp karıştıralım.
*Kabartma tozu ve elenmiş unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
*Hamuru üç eşit parçaya ayırıp bir parçasına kakao ilave edip tekrar yoğuralım.
*3 hamurdan 1 parmak kalınlığında yuvarlak şeritler yapalım.Şeritlerin her birini 3 eşit parçaya bölelim.(9 adet şerit elde etmiş olalım)
*Şeritlere yumurta akı sürüp beyaz,kakaolu,beyaz olmak üzere 3 şeridi yanyana dizelim.Hamurların üzerinede yumurta akı sürelim,bu defada kakaolu,beyaz,kakaolu dizelim.Yine üzerine yumurta akı sürüp beyaz,kakaolu,beyaz dizip,hamuru streç filme sarıp buzlukta hafifçe donduralım.
*Hafifçe donan şeritlerimizi ½ cm. kalınlığında keselim.Yağlı kağıt döşenmiş tepsiye dizip 180 derecelik fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim...
Merhabalar blogunuz hayırlı olsun daha güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle...
YanıtlaSilmerhaba hoş geldiniz.teşekkür ederim inşallah.
YanıtlaSil